Germogli di Senape Bio Geo Bavicchi

?E' la varietà di 
Senape marrone, quella che produce germogli con fogli verde scuro e un 
sapore decisamente forte e pungente. Proprio per il suo sapore si 
consiglia di farla germinare e mangiarla preferibilmente insieme ad 
altre specie. Stimola la traspirazione ed è un ideale rimedio per febbre
e raffreddori.
Sono molto ricchi in sali minerali (CA, Mg, K, P, Fe e
soprattutto S), vitamine e clorofilla, e rafforzano il sistema 
immunitario.

?Vitamine: A, B1, B2, B6, C 
?Sali Minerali: Ca, Fe, P

?Coltivazione: Lasciare a bagno in acqua per una notte. Il 
mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore considerando
che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 
volte. Tenere a temperatura ambiente ed in buone condizioni di 
luminosità. Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione 
che avviene in 4-5 giorni. Si consumano direttamente o si conservano in 
frigorifero per 1-2 settimane.

Germinazione: 5-6 giorni