Germogli Di Cavolo Rosso Geo BAVICCHI

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I germogli di Cavolo Rosso appartengono alla famiglia delle Brassicacee.
Sono molto ricchi di nutrienti e in special modo di sostanze solforate
che, in concentrazione fino a 50 volte superiori al vegetale maturo che
svolgono un'azione protettiva delle cellule. I germogli, di colore
rosso-viola, hanno sapore più dolce e delicato se paragonati a quelli di
cavolo broccolo.


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