Potassio Metabisolfito Disponibile nei formati 100 - 500 gr - 1 Kg

Addittivo enologico antimicrobico, solubizzante dei polifenoli, antiossidante. Elemento fondamentale nelle stabilizzazioni enologiche.

Composizione:

Potassio metabisolfito

Dosaggi nel vino:

Limiti di SO2 (anidride solforosa) secondo regolamento CEE 822/27 art. 65:

160 mg/L per i vini rossi, 210 mg/L per i vini rosati e bianchi.

Nei vini con residui zuccherini pari o superiore a 5 g/L di zucchero invertito i limiti salgono a:

210 mg/ L per i vini rossi, 260 mg/L per i vini rosati e bianchi.

Utilizzo:

Disperdere nella massa, il prodotto è agevolmente solubile. Considerare che 1 gr di prodotto sviluppa circa 0,5 gr di SO2.